Sumatra Mandheling

4,10

Sumatra es una isla admirada por la calidad de su café, donde se cultiva café arábiga con los nombres de Lintong y Mandheling, denominada así por el grupo étnico Mandailing, ubicado en la zona norte de Sumatra hasta la provincia de Aceh. Los cafés de Sumatra se caracterizan por una fina acidez, destacando en la taza sabores de fruta tropical y cítricos.

• 250 gr

 

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Origen
Indonesia
Región
Sumatra
Variedad
Bourbon
Altitud
1.200 - 2.200 m
Proceso
Lavado
Nota de cata
Sabor a chocolate, con tonos de pimienta negra y tabaco. Fina acidez con notes cítricas y ligero sabor a frutos rojos, como mora y frambuesa. Gran cuerpo.