Papua Nova Guinea Sigri AA

3,90

La plantació Sigri, ubicada a la vall del Wahgi, produeix un dels millors cafès d’Àsia. Cultivat en un clima fresc, temperat i amb precipitacions tot l’any, que juntament amb l’altitud de la zona, genera unes condicions climàtiques ideals per al seu cultiu, amb una maduració més lenta, més sucres que equilibren l’acidesa i una gran intensitat aromàtica.

• 250 gr

Esborrar

Cafès Roma - Cafè de Papua Nova Guinea
Origen
Papua Nova Guinea
Regió
Wahgi Highlands
Varietat
Bourbon, Typica i Mundo novo
Altitud
1200 - 2200 m
Procès
Rentat i assecat al sol
Nota de cata
Tassa equilibrada i exquisidament perfumada, sabor afruitat de préssec i cirera i floral de gessamí. Postgust de xocolata negra. Aroma de caramel i fruits secs. Acidesa alta i bon cos.